Las frutas ricos en antioxidantes

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“¡Una manzana al día lo mantiene alejado del médico!” No sólo la manzana, todos y cada fruta tiene sus propias ventajas para la salud. Las frutas y los zumos de frutas son nutritivos, así como deliciosos con todos los nutrientes esenciales y antioxidantes para mantenerse saludable.

La tabla a continuación muestra la lista de frutas y zumos de fruta, junto con su contenido antioxidante medido en valor ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno).

AlimentoRangoValor ORAC  (mmol Trolox equivalente / 100 g)
Acai, pulpa de fruta / piel, polvo1102700
El jugo de manzana, enlatada o sin ácido mineral, sin azúcar, añadido ascórbico69414
Manzanas, se secó a 40% de humedad (comprado en Italia)76681
Manzanas, Fuji, crudo, con piel262589
Manzanas, Gala, crudo, con piel232828
Manzanas, Golden Delicious, crudo, con piel252670
Manzanas, Golden Delicious, crudo, sin piel332210
Las manzanas Granny Smith, crudo, con piel143898
Manzanas, crudas, con piel213049
Manzanas, crudas, sin piel272573
Manzanas, Red Delicious, crudos con la piel114275
Manzanas, Red Delicious, crudo, sin piel222936
Albaricoques, se secó a 40% de humedad (comprado en Italia)203234
Albaricoques541110
Plátano, Nam-wa variedad74260
Plátanos61795
Cerezas, dulces, en brutodieciséis3747
Fechas, Noor deglet153895
Fechas, medjool312387
Higos, crudos193383
El zumo de pomelo, blanco, crudo511238
Pomelo, crudo, rosa y rojo y blanco, todas las áreas451640
Pomelo, crudo, rosa y rojo, todas las áreas471548
Uvas, negro431746
Uvas, rojo, crudo391837
Uvas, blanco o verde, crudo551018
Guayaba, de pulpa roja371990
Guayaba, de pulpa blanca282550
Guayabas, común, crudo481422
Jugos, mezclas de acai421767
Jugo, cerezo negro322370
Jugo, uva Concord302389
Jugo, uva roja411788
El jugo, la uva blanca62793
kiwi, (grosellas chinas), frescos, crudos58862
Kiwi, oro, crudo531210
El bálsamo de limón, hojas, crudas95997
El jugo de limón, crudo521225
Limones, cruda, sin cáscara491346
jugo de limón, crudo59823
Limas, crudo7782
Makiang, crudo173695
Mangos, en bruto501300
Mangostán, crudo292510
Melón, melón, crudo71319
Melones, melón dulce, cruda75253
Nectarinas, crudo57919
La fruta de Noni, crudo60800
El jugo de naranja, en lata, sin endulzar65703
El jugo de naranja, crudo63726
Naranjas, todas las variedades comerciales, primas352103
Naranjas, crudas, ombligos401819
Papayas, crudo72300
Melocotones, en lata, en almíbar espeso, escurridos68436
Peaches, se secó a 40% de humedad (comprado en Italia)124222
Melocotones, crudo381922
zumo de pera, todas las variedades64704
Las peras, se secó a 40% de humedad (comprados en Italia)49496
Las peras, los cultivares verdes, con cáscara, crudas342201
Peras, Anjou rojo, crudo441746
El jugo de piña, en lata, sin ácido ascórbico sin azúcar, añadido66568
Piña, crudas, todas las variedades70385
Piña, cruda, la variedad extra dulce56943
Piña, las variedades tradicionales67562
Ciruelas, diamante negro, con la cáscara, crudas67581
Ciruelas, ciruelas secas (sin cocinar),58059
Ciruelas, crudas86100
El jugo de granada, embotellado242681
Las granadas, crudo104479
El jugo de ciruela, en lata362036
Las pasas sin pepitas de oro310450
Pasas, sin semillas183406
Pasas, blanco, se seca a 40% de humedad (comprado en Italia)134188
rosa mosqueta296150
(Mandarinas, mandarinas), primas461627
Vinagre, Apple y miel73270
Sandía, cruda76142
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