Dulce de membrillo: propiedades, beneficios y contraindicaciones

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El membrillo es una fruta de la familia de las peras y las manzanas. Por su sabor extraordinariamente ácido se hace difícil consumirlo crudo, por lo que se utiliza principalmente para elaborar el conocido dulce de membrillo.

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Información nutricional del dulce de membrillo


    Dulce de membrillo

  • Vitaminas: A, C, D, E y complejo B. En mayor cantidad contiene la vitamina A.
  • Minerales: calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio, sodio y zinc. El más abundante es el potasio.
  • Azúcar.
  • Fibra.
  • Taninos.

Propiedades del dulce de membrillo


  • Recomendable en procesos digestivos delicados, como gastritis, úlcera o acidez.
  • Regula el tránsito intestinal.
  • Proporciona energía.
  • Antiguamente se les daba a los niños cuando habían estado enfermos y habían dejado de comer, para que fuesen recuperando fuerzas.


Contraindicaciones del dulce de membrillo

Las personas diabéticas no deben comer este dulce o hacerlo con moderación. Asimismo, quienes estén siguiendo una dieta para perder peso, deben tener en cuenta su alto contenido en azúcar.



Este artículo es meramente informativo y de ningún modo sustituye un tratamiento médico, ni el diagnóstico o la opinión de un profesional de la salud.


Beatriz Moragues – Derechos Reservados



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