Hoy te enseñaremos cómo hacer un horno tandoor; pequeño horno cilíndrico, colocado usualmente en el jardín y en el cual se pueden cocinar alimentos de manera muy rápida. En la India y en Pakistán, este tipo de hornos son muy utilizados al momento de preparar brochettes y otros tipos de platos rápidos.

Los hornos tandoor son muy fáciles de hacer, especialmente si tienes una maceta o superficie cilíndrica para su confeccionamiento. Además, este tipo de artefacto de cocina, es mucho más práctico y efectivo que una parrilla al momento de cocinar alimentos al carbón.

Mira cómo hacer un horno de jardín perfecto.

Cómo hacer un horno tandoor con macetas

A continuación te mostramos paso a paso cómo hacer un horno tandoor para tu jardín, a base de macetas de cerámica.

 

Materiales:

  • Piedras
  • Una sierra
  • 3 macetas de terracota (2 de igual tamaño y otra más grande que las primeras)

Procedimiento:

Mira cómo hacer un horno tandoor, ¡en tan solo 5 sencillos pasos!

  1. Toma una de las macetas pequeñas, y córtale la parte de abajo (a una altura de unos cuantos centímetros).
  2. Coloca la base de la maceta que has cortado, dentro de la maceta grande.
  3. Toma la maceta restante, y realiza 12 perforaciones en el fondo de su base. Luego coloca esta maceta boca arriba dentro de la maceta grande, sobre su base.
  4. Ahora toma el la primer maceta a la cual le has cortado su base, y colócala en el horno boca abajo. Haz coincidir la boca de esta última maceta con la maceta que ya está adentro.
  5. Rellena ahora el espacio que te ha quedado entre las macetas, con piedras pequeñas.

Nota: Si no tienes una maceta grande en la cual entren las otras dos pequeñas, siempre podrá quedar la parte superior del horno por afuera de las piedras, o bien, puedes utilizar un contenedor grande de metal. Lo importante será siempre no usar un contenedor de material que pueda ser perjudicado por el fuego.

Agrega un poco de carbón en el fondo, ¡y comienza a cocinar!

Puedes hacer deliciosos panes y tortillas pegados a las paredes del horno, o bien exquisitas brochettes de carne y verdura. Deja volar tu imaginación, ¡y deleita a todos tus invitados con deliciosos platos hechos en tu horno de jardín!

Mira en el siguiente video, el paso a paso de cómo hacer un horno tandoor de jardín, por si te ha quedado alguna duda:

 

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