La diabetes: Sintomas, causas, tratamiento.

0
123
http://steviaven.blogspot.com/2016/12/la-diabetes-sintomas-causas-tratamiento.html

¿Que es la diabetes?

La diabetes mellitus es un trastorno nutricional, caracterizado por un nivel anormalmente elevado de glucosa en la sangre y por la excreción del exceso de glucosa en la orina. Es el resultado de una falta absoluta o relativa de insulina que conduce a anomalías en el metabolismo de los carbohidratos, así como en el metabolismo de la proteína y la grasa.

La diabetes es una enfermedad conocida por el mundo médico desde tiempos inmemoriales. Sin embargo, su incidencia es mucho mayor en el presente que en el pasado. Esto es especialmente cierto en el caso de los países más avanzados del mundo debido a la abundancia generalizada y el suministro de alimentos más generoso. Las pruebas de detección más comúnmente usadas son la determinación del nivel de glucosa en sangre en ayunas y el postprandial de dos horas, es decir después de una comida. El contenido normal de azúcar en la sangre en ayunas es de 80 a 120 mg. Por 100 ml. De sangre y esto puede subir hasta un nivel de 180 mg. Por 100 ml. De sangre dos horas después de las comidas. Cualquier resultado por encima de estas normas se puede denominar niveles diabéticos. La diabetes ocurre en todos los grupos de edad, desde bebés jóvenes hasta ancianos. La mayor incidencia ocurre en personas de mediana edad o mayores. Se estima que del 80 al 85 por ciento de todos los individuos con diabetes mellitus tienen 45 años de edad o más.

Publicidad


¿Cuales son sus síntomas?

La palabra diabetes se deriva de la palabra griega que significa “sifón para pasar a través de”, y mellitus viene de la palabra latina “miel”. Así dos síntomas característicos, a saber, la micción copiosa y la glucosa en la orina dan el nombre a la enfermedad. El volumen normal de orina que se pasa diariamente es de aproximadamente un litro y medio. La orina es de un color pálido, tiene una reacción ácida y olor dulce. La cantidad de azúcar presente en ella varía de un decimagrama a un cuarto y dos gramos y medio el total por día en muchos casos alcanzando hasta un kilo en 15 litros de orina.

Un diabético siente hambre y sed la mayor parte del tiempo,  se cansa fácilmente, tanto física como mentalmente. Se ve pálido, puede sufrir de anemia, estreñimiento, picazón intensa alrededor de los órganos genitales, palpitaciones y debilidad general. Se siente somnoliento y tiene un impulso sexual inferior que una persona normal.

¿Cuales son sus causas?

La diabetes ha sido descrita por la mayoría de los médicos biológicos como una enfermedad de “prosperidad”, causada principalmente por exceso sistemático y consecuente de la obesidad. No sólo el exceso de azúcar y carbohidratos refinados, sino también de proteínas y grasas, que se transforman en azúcar si se toma en exceso, es dañino y puede dar lugar a la diabetes. Demasiados alimentos impiden el páncreas y eventualmente paralizan su actividad normal. Se ha estimado que la incidencia de diabetes es cuatro veces mayor en personas de obesidad moderada y 30 veces mayor en personas con obesidad severa.

El dolor, la preocupación y la ansiedad también tienen una profunda influencia en el metabolismo y pueden hacer que el azúcar aparezca en la orina. La enfermedad puede estar asociada con otros trastornos orgánicos graves como el cáncer, la tuberculosis y las enfermedades cerebrales. La herencia es también un factor importante en el desarrollo de la enfermedad. Se ha dicho con razón, “La herencia es como un cañón y la obesidad tira del gatillo”.

Tratamiento

Cualquier método exitoso de tratamiento de la diabetes debe apuntar a la eliminación de la causa real de la enfermedad y la construcción de todo el nivel de salud del paciente. La dieta juega un papel vital en tal tratamiento. La principal consideración dietética para un paciente diabético es que debe ser un estricto vegetariano y tomar una dieta baja en calorías, baja en grasa, alcalina, de alimentos naturales de alta calidad. Frutas, nueces y verduras y pan integral forman una buena dieta para los diabéticos. Estos alimentos se comen mejor en una condición tan seca como sea posible para asegurar la salivación completa durante la primera parte del proceso de digestión.

Los alimentos ricos en almidón deben ser evitados, o consumidos con moderación, ya que el almidon esta formado por glucosa. Sin embargo, el hecho de que padezcas diabetes no quiere decir que tengas que eliminar los carbohidratos de tu alimentación, simplemente debes consumirlos con moderación, sin abusar de ello.

El diabético no debe tener miedo a comer frutas y verduras frescas que contienen azúcar y almidón. Las frutas frescas contienen azúcar fructosa, que no necesita insulina para su metabolismo y es bien tolerado por los diabéticos. Las grasas y aceites deben ser tomadas con moderación, ya que son capaces de reducir la tolerancia a las proteínas y almidones. El énfasis debe ser en los alimentos crudos, ya que estimulan y aumentan la producción de insulina. El paciente debe evitar comer en exceso y tomar cuatro o cinco comidas pequeñas al día en lugar de tres grandes.

La siguiente dieta debe servir como una guía que le ayude a planificar su alimentación diaria.


Al despertar: Un vaso de agua tibia con jugo de limón recién exprimido.

Desayuno: cualquier fruta fresca con excepción de plátanos, ciruelas, una pequeña cantidad de pan integral con mantequilla y leche fresca.

Almuerzo: verduras verdes cocidas al vapor o ligeramente cocidas, como coliflor, repollo, tomate, espinaca, nabo, espárragos y champiñones, dos o tres chapatis de trigo entero según el apetito.

Mediados de la tarde: Un vaso de fruta fresca o jugo de verduras.

Cena: Un gran plato de ensalada compuesto de todas las verduras crudas en temporada.

Yogur con vegetales: Mezcla un yogur desnatado con tomate, zanahorias o pepino
Los alimentos de carne no encuentran lugar en este régimen, ya que aumentan la condición toxémica subyacente al estado diabético y reducir la tolerancia al azúcar. Por otro lado, una dieta vegetariana no estimulante, promueve e incrementa la tolerancia al azúcar.

El apio, los pepinos, las alubias, la cebolla y el ajo son especialmente benéficos. El té de la vaina de  haba es un substituto natural excelente para la insulina y altamente beneficioso en personas diabeticas. La piel de las vainas de judías verdes son extremadamente ricas en sílice y ciertas sustancias hormonales que están estrechamente relacionadas con la insulina. Una taza de té de frijol es igual a una unidad de insulina. Los pepinos contienen una hormona que las células del páncreas necesitan para producir insulina. La cebolla y el ajo han demostrado ser beneficiosos en la reducción del azúcar en la sangre en la diabetes.

Investigaciones científicas recientes han establecido que la calabaza amarga (karela) es altamente beneficiosa en el tratamiento de la diabetes. Contiene un principio similar a la insulina, conocido como planta-insulina que se ha encontrado eficaz en la reducción de la azúcar en la sangre y los niveles de azúcar en la orina. Debe, por lo tanto, ser incluido liberalmente en la dieta del diabético. Para obtener mejores resultados, el diabético debe tomar jugo alrededor de 4 o 5 frutas cada mañana con el estómago vacío. Las semillas de la calabaza amarga se pueden agregar a los alimentos en forma de polvo. Los diabéticos también pueden usar calabaza amarga en forma de decocción hirviendo las piezas en agua o en forma de polvo seco.

Otro remedio casero eficaz es la fruta del jambul conocida como jamun. Los frutos como tales, las semillas y el zumo de fruta son todos útiles en el tratamiento de esta enfermedad.

El paciente debe evitar el café y el cacao debido a su influencia adversa en el tracto digestivo. Otros alimentos que deben evitarse son el pan blanco, productos de harina blanca, frutas enlatadas de azúcar, dulces, chocolates, pasteles, tartas, postres, cereales refinados y bebidas alcohólicas.

El nutriente más importante en el tratamiento de la diabetes es el manganeso, que es vital en la producción de insulina natural. Se encuentra en los cítricos, en la cubierta exterior de nueces, granos y en las hojas verdes de las plantas comestibles. Otros nutrientes de valor especial son el zinc, las vitaminas del complejo B y los ácidos grasos poli-insaturados.

El ejercicio también es un factor importante en el tratamiento de la diabetes.

Publicidad