¿Se pierde peso comiendo sin sal?
A pesar del creciente número de advertencias por los expertos en salud, nuestra dieta es todavía abundante en alimentos procesados que contienen cantidades excesivas de sal que es perjudicial para nuestra salud.
El exceso de sodio hace que aumente el volumen de sangre en el torrente sanguíneo, lo que se traduce en la presión arterial alta, ataques al corazón, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca, cáncer de estómago, osteoporosis, cálculos renales y dolores de cabeza.
Por no mencionar el aumento de peso y la hinchazón como resultado de la retención de agua. Siendo la presión arterial alta una causa principal de enfermedad cardiovascular, se ha hecho evidente que la ingesta de sodio es una de las medidas de prevención más importantes.
Alimentos con alto contenido de sodio que debes de evitar
Alimento ahumado, curado, salado o en lata, pescado o aves de corral incluyendo tocino, embutidos, jamón, salchichas, sardinas, caviar y anchoas
Congelados, tales como burritos y pizzas
Platos enlatados, tales como raviolis
Frutos secos salados
Frijoles enlatados con sal añadida
Suero de leche
Queso regular y procesado, quesos para untar y salsas
Queso cottage
Pan y bollos con cubiertas saladas
Panes rápidos, harina con levadura, galletas, panqueques y mezclas de gofres
Pizza, migas de pan y galletas saladas
Pre envasados, mezclas procesadas para patatas, arroz, pasta
Conservas vegetales y zumos de verduras
Aceitunas, encurtidos, y otros vegetales en salmuera
Verduras hechas con jamón, tocino o cerdo saladas
Mezclas empaquetadas, tales como gratinado de patatas, croquetas de patata congelados
Salsas de tomate
sopa deshidratada y el caldo
La salsa de soja, condimento con sal, otras salsas y adobos
Aderezos para ensaladas
Mantequilla o margarina con sal
Pudín instantáneo
Grandes porciones de salsa de tomate, mostaza
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón “Con el 65% de sodio en la dieta por parte de los supermercados y el 25% de los restaurantes, 9 de cada 10 estadounidenses consumen demasiado sodio, superior a la dosis recomendada por la AHA de 1900 mg.”
¡Deja de comer tanto sal! Estos son los Alimentos Bajos En Sodio Para Adelgazar
La dieta baja en sodio es muy recomendable, ya que no sólo mejora la salud y el aspecto general, sino que también afecta a los tres principales factores de riesgo – la presión arterial alta, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca coronaria.
Lista sugerida de alimentos bajos en sodio
A pesar de que el sodio esta omnipresente en nuestras dietas, los alimentos con alto contenido de sodio no son tan difíciles de evitar o sustituir por alternativas más saludables. Aquí está una lista de Alimentos Bajos En Sodio Para Adelgazar:
Carne, pescado, huevos, frijoles y guisantes
La carne fresca (carne de vaca, ternera, cordero, cerdo), aves de corral, pescado o marisco – baja en sodio, rica en proteínas y hierro
Huevos – bajos en sodio, ricos en proteínas y omega 3 ácidos grasos
Frijoles y guisantes secos o congelados – bajos en sodio, ricos en proteínas y hierro
La ingesta diaria sugerida: 2-3 porciones por día
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