Conozcamos un poco más sobre esta maravillosa semilla llamada Quínoa

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Conozcamos un poco más sobre esta maravillosa semilla llamada Quínoa

 

La quínoa es una semilla con características únicas ya que también se puede consumir como cereal. Si comparamos la quínoa con los cereales, esta contiene muchas más proteínas y grasas insaturadas, claramente la quínoa se puede emplear en cualquier tipo de dieta ya que ofrece notables beneficios para el organismo y la salud.

Cuando descubras todo lo que aporta esta semilla a nuestro organismo, no podrás evitar incluirla en tu en tu dieta.

Por cada 10 g de quínoa recibimos un aporte de:

16 gm de proteína

15 gm de fibra

5 gm de grasa.

 

Aporta minerales tales como:

Potasio

Magnesio

Calcio

Fosforo

Hierro

Zin

 

Es rica en vitaminas:

Del complejo B

Vitamina E

ES recomendada para las personas vegetarianas, por su alto contenido de proteínas y hierro de origen vegetal.

 

Ideal para personas que sufren de diabetes, por su bajo índice leucémico

 

Ayuda en el control de los niveles de colesterol, gracias a su fibra, ácidos grasos y omega 3 y 6

 

Disminuye la presión sanguínea

 

Su alto contenido de riboflavina (vitamina B2) mejora el metabolismo la energía de las células y los músculos, aportando mucha energía.

 

Otra de las propiedades que vale la pena destacar; es que esta semilla es libre de gluten por lo que es ideal para personas celiacas

 

 

¿Ahora q conoces un poco más sobre esta maravillosa semilla……..te animas a consumirla?

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