Todos debemos tomar agua, y todos nos ponemos muy enfermos sin ella muy rápidamente, pero lo que realmente estaba sucediendo en la prisión iraní, creo, era un fenómeno llamado regresión a la media.
En 1992, un médico iraní llamado F. Batmanghelidj escribió un libro titulado “Muchos gritos por el agua de su cuerpo”. Un best seller inmediato, el libro persuadió a muchos lectores de que la deshidratación era de alguna manera la causa de cada enfermedad, y lo más importante que la gente podía hacer para mantenerse saludable era beber agua hasta que se derramara.
Batmanghelidj había inventado su versión de una cura de agua por simple necesidad. Durante el reinado del Shah, había sido encarcelado por la policía estatal. En su atestado bloque de celdas, había muchas personas que no recibían ningún tipo de atención médica. Él no tenía acceso incluso a los medicamentos más simples. Finalmente, Batmanghelidj comenzó a prescribir una cosa que podría obtener, agua extra.
Para asombro del médico, sus pacientes comenzaron a mejorar. El agua, concluyó, debe ser la clave para una buena salud. Batmanghelidj promocionó el agua como tratamiento en todo el mundo hasta su muerte a la edad de 71 años.
Mi filosofía personal acerca de este tipo de cosas es que si una cura pasajera en realidad mejora a las personas, o parece que las mejora, y no les impide recibir tratamiento médico, de hecho necesitan, cuestan mucho dinero o causan efectos secundarios, no hay razón para criticarlo. Sin embargo, eso no significa que el agua realmente cure otra cosa que no sea la deshidratación, y a veces ni siquiera eso.
Todos debemos tomar agua, y todos nos ponemos muy enfermos sin ella muy rápidamente, pero lo que realmente estaba sucediendo en la prisión iraní, creo, era un fenómeno llamado regresión a la media.
Las personas a veces mejoran sin importar lo que hagan o no hagan. Del mismo modo, las personas a veces empeoran, sin importar lo que hagan o dejen de hacer. Cuando la gente mejora, naturalmente nos gusta darnos crédito. Cuando empeoran, debe ser la enfermedad.
¿Cuándo es probable que ocurra deshidratación?
Una posibilidad es la disminución de la ingesta. Simplemente no puedes obtener suficiente agua. Esto es más probable que ocurra en condiciones de calor y sequedad, pero es posible deshidratarse en pleno invierno.
Otra posibilidad es “cambios” en el agua. Supongamos que toma algún tipo de medicamento que modifique la forma en que su cuerpo usa el sodio. Si un medicamento mantiene el sodio dentro de las células, el agua fluirá de su torrente sanguíneo a las células dentro de un tejido para diluirlo. Los médicos holísticos generalmente describen este fenómeno como la “partición” del agua. Esto también puede ocurrir después de un largo período de dieta exitosa, especialmente si tiene una dieta relativamente alta en carbohidratos. La quema de carbohidratos también cambia el sodio dentro de las células y hace que se hinchen. Lleva tiempo y la cantidad correcta de sodio en su dieta (que, irónicamente, puede ser más, no menos) para que el agua se mueva hacia el torrente sanguíneo.
A veces tu cuerpo literalmente brota una fuga. Esto sucede en quemaduras severas, en lesiones por aplastamiento y en sepsis. Bebe agua, pero su cuerpo necesita más de lo habitual.
A veces el problema es la pérdida excesiva de agua, ya sea por diarrea o aumento de la micción. Incluso ahora, millones de niños mueren cada año por deshidratación causada por diarrea.
Cuando estás realmente deshidratado, tu cuerpo necesita más que solo agua. Necesita electrolitos (sodio, potasio, y sí, es difícil para muchos creer, azúcar) en el agua que bebe. El agua pura no contiene los electrolitos. La leche, el jugo, el ginger ale y el caldo de pollo no contienen suficiente del potasio y el sodio que su cuerpo necesita, y la leche, el jugo y el ginger ale contienen demasiada azúcar. Debe inyectar líquido en su cuerpo que permanezca en su torrente sanguíneo con un producto rehidratante.
Si no puede encontrar o no puede pagar estos productos, entonces lo mejor es una mezcla de una cucharadita (5 gramos) de azúcar y sal (la cantidad pequeña de azúcar está bien) en un litro de agua, seguido por un vaso pequeño (no más de aproximadamente 60 ml o un cuarto de taza) de leche o jugo de potasio.
Los adultos que no están enfermos generalmente pueden obtener buenos resultados con solo 1 a 1,5 litros (5 o 6 tazas ) de agua al día. Por supuesto, si vives en un clima cálido, es posible que necesites mucho más. A menos que tenga insuficiencia cardíaca congestiva o enfermedad renal, los ocho vasos de agua recomendados a diario no le harán daño, pero tampoco lo ayudarán.