Tomar vino tinto y frutos rojos ayudan la salud mental

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Tomar vino tinto y frutos rojos ayudan la salud mental

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Tomar fresas, moras, frambuesas y vino tinto puede evitar la depresión y apoyar en la lucha contra la demencia

El consumo de vino tinto y frutos rojos puede evitar y luchar dolencias mentales, según un ensayo llevado a cabo por un grupo de expertos pertenecientes al centro portugués Cintesis y cuyos efectos han sido revelados. Tomar habitualmente frutos rojos (frambuesas, fresas o moras) y vino tinto puede contribuir a normalizar la flora intestinal, disminuir la hinchazón, evitar la depresión y apoyar en la lucha contra la demencia y diferentes dolencias neurodegenerativas, explica el centro de investigación en una nota.

En todos estos alimentos están presentes las antocianinas, unos colores que otorgan a estos frutos su particular color y que serían los responsables de estas cualidades.

Este descubrimiento “abre el camino a una nueva estrategia terapéutica en la prevención y el metodo de dolencias como la ansiedad o la depresión”, explica la coordinadora de la investigación, Conceição Calhau.

El descubrimiento se ha realizado en el marco de un ensayo que evaluaba la relación entre la alimentación, la flora intestinal y el cerebro.

En una primera fase, llevada a cabo con animales, los investigadores encontraron que una alimentación rica en grasas saturadas reduce las bacterias provechosas de los intestinos e induce a la hinchazón del cerebro.

En la segunda fase, se comprobó que el consumo de extracto de moras en animales permitía desarrollar las circunstancias de su flora intestinal y disminuir la hinchazón cerebral “que subyace a las complicaciones neurológicas asociadas a la obesidad”, afirma el ensayo.

Por su parte, los investigadores comprobaron el impacto en humanos del consumo de puré de mora, y en los sucesos en los que la ingesta era complementada con vino tinto, los niveles de antocianinas en sangre aumentaban.

“Son necesarios más investigaciones para revelar si los individuos con sobrante de peso u obesidad pueden beneficiarse del consumo de alimentos que contengan simultáneamente antocianinas y alcohol, como el vino tinto”, concluyó una de las investigadoras del ensayo, Cláudia Marques.

El Cintesis (Centro de Investigación en Tecnologías y Servicios de Salud) ha sido el cuerpo encargado de hacer el ensayo.

Con sede en la Universidad de Oporto, esta unidad de I+D agrupa 46 unidades colaboradoras y proximo de 500 expertos

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