Tabla de Calorías del Queso y sus Utilidades

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Sabe el valor nutricional de este alimento por medio la tabla de calorías del queso que tienes en este artículo. En ella puedes ver cuantas calorías posee cada tipo de queso.igualmente puedes saber lo notable que este alimento en nuestra salud.

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El queso es un alimento derivado de la cuajada de leche de muchísimos sabores. Según el tipo de fabricación al que se somente, o los gustos locales y las circunstancias climatológicas, el queso puede adoptar además multitud de formas y texturas: prensado, fresco, de vaca, de oveja, con hongos, sin corteza…

Lo cierto es que con este alimento los enamorados del queso estamos de enhorabuena, pues se trata de una alimento muy saludable.

El valor nutricional del queso

El queso, tambien de estar muy bueno, incorpora ciertos minerales en una gran cantidad como el calcio, el fósforo o el cinc, vitaminas como la B12, la vitamina A o la K2. Proteínas y grasas. Con este último nutriente hay que tener atención, pues es el que crece las calorías del queso.

Su proteína se denomina de alta calidad con lo que supone un aliado fundamental para la construcción de la masa muscular.

En el queso además hallamos probióticos, lo que colabora a repoblar la flora intestinal, fundamental para tener una buena salud digestiva.

Los probióticos no solo nos facilitan una mejor digestión, sino que hacen que el cuerpo recupere un equilibrio que repercute en una mejor salud en general, incluyendo la salud cardiovascular y la del cerebro.

Uno de los utilidades del queso frente a la leche es que puede ser disfrutado por gente con una intolerancia leve a la lactosa ya que, a pesar de ser un derivado lácteo, la existencia de este compuesto es demasiado menor que en la leche.

En cuanto al contenido aceitoso, este depende del tipo de queso y de la curación a que haya sido sometido (el queso más curado posee un contenido mayor de grasas saturadas), con lo que, dependiendo de nuestros requisitos,se puede localizar un queso que se adapte a nuestros criterios: quesos bajos en grasa, frescos, desnatados…

En cualquier suceso, aunque gran cantidad de las grasas que lo forman son saturadas, gran cantidad de ellas son además monoinsaturadas, con lo que la cantidad que poseen no es preocupante para una buena salud cardiovascular.

Principales utilidades del queso

1. El queso es bueno para los huesos

Su contenido en calcio es una garantía para la salud ósea, colabora a evitar la osteoporosis y previene el vejez de los huesos.

2. El queso es util para la buena salud dental

En los dientes afecta positivamente debido a probióticos determinados que disminuyen la existencia de levadura en las cavidades bucales (que proceden en caries, por decir algo).

3. El queso favorece el deporte físico

Su contenido calórico garantiza la energía necesaria para desarrollar cualquier adiestramiento. Si lo unimos a la buena salud ósea que aporta (fortalece los huesos) y su contenido proteico (fundamental para crear masa muscular), tenemos en este alimento una colabora natural para un alto rendimiento deportivo.

 

4. No es un enemigo de la salud de nuestro corazón.

Recientes investigaciones revelan que el consumo de queso actuaría como barrera de moléculas relacionadas a las dolencias coronarias.

Seguidamente tienes una tabla de calorías de los quesos con las principales variedades de ellos y su contenido en hidratos de carbono, proteína y grasa . Calorías por 100 gramos.

Tabla de calorías de los quesos

Quesos CAL /100 gr HC PROT. GRASAS
Blanco diet 100 7,4 9,9 3,5
Camembert/brie 527 26,7 29,7
Cottage 95 2 11,4 4,5
Cremoso 305 1,3 18,7 25
de cabra 173 3,7 16 10,3
Edam 345 26 22 27
Emmenthal 403 0,5 27,8 28,2
Fresco 307 1 24 23
Fundido untable 285 2,9 10 25,9
Gruyere 357 10 28 26
Gouda 360 24 28
Mozzarella 334 24 26
Neufchatel 237 2,2 9,8 21
Parmesano 393 2,9 36 26
Petit Suisse 165 3,5 7,5 13
¨Philadelphia¨ ligth 200 6,6 10 16,6
Port Salut 295 22 23
Provolone 392 30,5 30
Rallado 427 42,5 28,5
Ricotta 185 2,5 14,5 13
Roquefort 364 20 31
Sardo 367 31 27
Tofu 134 1 13 9

Pero no nos volvamos locos…

A pesar de todos los utilidades descritos, y tal y como has podido ver en la Tabla de Calorías del Queso, éste posee un contenido calórico notable. asimismo algunos de sus nutrientes, como la grasa, no lo aconsejan en gran cantidad dietas.

Su consumo posee que ser moderado y es imprescindible localizar el equilibrio de su consumo al lado con otros alimentos y no exagerar las porciones.

Te aconsejo que tengas siempre a mano esta tabla de calorías del queso. Puede socorrerte a localizar ese equilibrio con tu dieta habitual.

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