La diarrea o síndrome diarreico son las evacuaciones líquidas producidas más de tres veces al día. Representan la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años en todo el mundo.

Se clasifican en aguda y crónica según su tiempo de duración.

La primera de ellas comienza bruscamente y dura menos de dos semanas. La crónica supera los 28 días.

Es importante diferenciar una de la otra para comprender bien sus causas y consecuencias.

Causas de la diarrea después de comer

La diarrea aguda es de origen infeccioso. No es causada por virus, bacterias, hongos o parásitos. Se adquiere por beber o comer alimentos contaminados.

Aunque el cuerpo suele sanar por sí solo, lo más responsable será que te practiques un análisis corporal para precisar el tipo de infección y determinar cómo tratarla.

A las evacuaciones se suman fiebre, vómitos, náuseas y malestar general.

Causas de la diarrea del viajero

Frecuente en personas que viajan a países con pocas medidas de higiene, como algunos del continente africano. Estos hombres y mujeres adquieren una infección intestinal diarreica.

Causas de la intoxicación alimentaria

Es consecuencia de ingerir alimentos contaminados con virus, bacterias, hongos, parásitos o por sus toxinas. También por comer alimentos en mal estado o por falta de higiene al prepararlos.

Causas de la diarrea por ablactación

La ablactación es el momento en el que el niño menor de un año comienza a comer nuevos alimentos.

La diarrea es consecuencia de la reacción a algunos de ellos o por comerlos muy pronto. Uno de estos, la leche de vaca.

Con suspender el alimento que provocó el daño será resuelto el problema.

Diarrea por medicamentos

El consumo de los siguientes medicamentos y compuestos es otra causa de diarrea aguda. Magnesio, digital, betabloqueantes, Enalapril, cefalosporinas y Clindamicina. Se suman:

Ampicilina

Colchicina

Alprazolam

Quimioterápicos

Hormonas tiroideas

Antiinflamatorios no esteroideos

Si la diarrea tiene más de cuatro semanas y solo aparece después de comer, posiblemente tengas una de tipo crónica.

Diarreas crónicas

Las causas más frecuentes de las diarreas crónicas después de comer son:

Enfermedad de Crohn:

Condición inflamatoria que disminuye la capacidad de absorción del intestino y que estimula la secreción intestinal. En vez de absorber, induce a la pérdida de líquidos.

Enfermedad celíaca:

Síndrome de malabsorción que se manifiesta tras comer gluten.

Es una consecuencia a la intolerancia al gluten. Como el cuerpo no puede absorberlo o lo hace deficientemente, produce diarrea.

Además de este tipo evacuaciones, los síntomas de la enfermedad celíaca son dolor de estómago quemante, acidez, erupción en la piel, fatiga y pérdida de peso.

El trigo y el centeno son los alimentos que contienen gluten.

Intolerancia a la lactosa:

Ocurre cuando el cuerpo no digiere la lactosa, tipo de azúcar hallada en la leche y el queso. Los síntomas, diarrea, flatulencias, dolor abdominal y náuseas, se manifiestan tras comer estos alimentos.

Intolerancia a los carbohidratos:

Ocurre por un defecto adquirido o de nacimiento, pero tu cuerpo no produce las enzimas necesarias para digerir ningún tipo de azúcar.

Los síntomas son los mismos a los de la intolerancia a la lactosa.

Intestino irritable:

Alteración de los movimientos del colon que se hacen más lentos. Está relacionada con el estrés, la ansiedad y la depresión.

Diarreas más de 3 veces al día con dolor abdominal que desaparece al defecar, es uno de sus síntomas.

Colitis microscópica:

Afecta principalmente a mayores de 60 años. Aunque está asociada al consumo de antiinflamatorios no esteroideos como la aspirina, la ciencia aún no precisa su causa.

Como la mucosa intestinal se ve normal, se necesita tomar una biopsia y estudiar el tejido para diagnosticarlo.

Sus síntomas son diarrea, dolor abdominal, incontinencia fecal, gases y calambres.

Tuberculosis intestinal:

Aunque la mayoría de las personas está vacunada contra la tuberculosis, aún puede ocurrir la infección.

Diarrea, pérdida de peso, dolor abdominal y sangre en las heces, son sus síntomas.

Infecciones intestinales:

Se conocen infecciones que pueden estar en tu cuerpo por mucho tiempo y provocar frecuentes diarreas.

Los principales microorganismos responsables de ello son los protozoarios y helmintos, ambos de origen parasitario.

Cirugías digestivas previas:

Las evacuaciones después de ser sometido a una  cirugía en la que se retiró parte de los intestinos o estómago, serán heces líquidas.

Alcoholismo:

Las diarreas alcohólicas son consecuencia de la excesiva ingesta de alcohol, líquido que disminuye la flora intestinal normal.

Pancreatitis crónica:

Inflamación crónica del páncreas. Es un proceso irreversible que se caracteriza por dolor abdominal, pérdida de peso, hinchazón, evacuaciones líquidas y grasosas.

Son muchas las causas de las diarreas. Lo más responsable será asistir al médico si no superas cualquiera de estas al poco tiempo.

Tratamiento de la diarrea después de comer

Para precisar el mejor tratamiento para la diarrea primero se debe identificar qué la causa. Asiste al médico para ello.

Las siguientes son pautas generales para hacer un diagnóstico y tratar este tipo de evacuaciones.

1. Identifica el alimento que causa la diarrea

Registra lo que comes y los medicamentos que estés tomando. También el momento en el que inicia la diarrea.

2. Evita comer los alimentos identificados como causantes de la diarrea.

3. Tras precisar la causa alimentaria, acude a un nutricionista para que te diseñe una dieta.

4. Si ya has identificado que la diarrea coincide con tu medicina, pide a tu médico un tratamiento alternativo a la condición que estás tratando.

5. Disminuye el consumo de grasas y carbohidratos.

6. Deja de beber excesivamente.

7. Cocina muy bien las carnes, en especial, la de cerdo.

8. Evita comer en lugares donde sospeches no haya buena higiene al preparar los alimentos.

9. Lava muy bien los vegetales y frutas antes de comerlos.

10. Lava muy bien tus manos antes de comer, sobre todo si estás en la calle.

11. Hierve el agua que vas a beber si las condiciones higiénicas de saneamiento público de tu país o ciudad, son dudosas.

12. Disminuye el estrés y la ansiedad. Son factores de daños estomacales.

¿Cuándo ir al doctor por la diarrea después de comer?

Aunque en muchas ocasiones el cuerpo la supera por sí solo, cuando no es así, la diarrea no tratada tendrá consecuencias graves.

Los siguientes son signos que advierten que debes acudir al médico.

Diarreas con sangre parecidas a jalea de grosellas: si tiene este tipo de evacuaciones, no esperes un día más para asistir al médico.

Deshidratación: tendrás un estado de deshidratación si el líquido que bebes no es mayor al que pierdes.

Lo notarás porque tendrás la boca seca, sed extrema, llanto sin lágrimas, orina oscura y escasa o ausencia total de ella, piel seca, ojos hundidos o confusión.

Asiste al médico de emergencia con cualquiera de esto signos.

Fiebre: asiste al doctor si adicional a la diarrea tienes fiebre mayor a 38 °C. El especialista identificará una posible infección intestinal y recetará el tratamiento adecuado.

Pérdida de peso: signo que debe ser estudiado porque está relacionado con procesos crónicos, que necesitan un trato especial.

Dolor abdominal: aunque las diarreas están acompañadas generalmente por dolor abdominal, asiste al médico de emergencia si comienzas a sentir un fuerte e intenso dolor.

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