Alimentos con fibra y sus beneficios

6
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
WhatsApp
, Alimentos con fibra y sus beneficios, Alimenta y Cura

Publicidad

¿Qué es la fibra alimentaria?

La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas. La fibra vegetal, se encuentra en las frutas, las verduras y los granos. Piensa que nuestro cuerpo no puede digerir la fibra, así que esta pasa a través de los intestinos rápidamente.

¿Ayuda a adelgazar la fibra?

Piensa que la fibra vegetal es la que aporta volumen a su dieta. Dado que hace que uno se sienta lleno más rápidamente, y así evitando comer más y sobrepasar el numero de calorías diarias y esto se traduce en que puede ayudarle con esfuerzo a perder peso o para mantener un peso saludable.

¿Que beneficios aporta la fibra?

Uno de los beneficios mas conocidos de consumir fibra es que ayuda a prevenir la aparición de algunas enfermedades como el estreñimiento o la hipertensión.

Sin embargo, pese a las ventajas que tiene para nuestro organismo poca gente consume en su alimentación diaria la fibra suficiente.

¿Cuánta fibra debemos comer al día?

 

La ingesta diaria recomendada (IDR) de fibra para adultos de entre 19 y 50 años de edad es de 30 gramos al día para hombres y 25 gramos al día para mujeres.

Las recomendaciones generales serían:

2-3 raciones diarias de verduras y hortalizas.

2-3 raciones diarias de fruta

6 raciones semanales de cereales, preferiblemente integrales: cereales de desayuno, arroz o pasta.

3-4 raciones semanales de legumbres.

Y recuerda que la ingesta de fibra siempre debe ir acompañada de suficiente líquido para contribuir al correcto tránsito intestinal.

¿Tiene algún efecto negativo la fibra?

Tenéis que tener en cuenta que la incorporación de alimentos ricos en fibras alimentaria en personas que no están habituadas a tomarla en cantidades adecuadas puede conllevar un incremento puntual de gases.

Pero no os preocupéis y descartéis la fibra en vuestra dieta ya que tiende a regularse tiempo después.

¿Qué tipo de fibra existen?

Fibra soluble:

Es la que atrae el agua y se convierte en gel durante la digestión. Esto lentifica el proceso digestivo. La fibra soluble puede ayudar a disminuir el riesgo de cardiopatía.

 

Fibra insoluble:

Este tipo de fibra les aporta volumen a las heces y parece ayudar a que los alimentos pasen más rápidamente a través del estómago y los intestinos.

 

Alimentos ricos en fibra insoluble: harina de trigo, salvado, guisantes, repollo, vegetales de raíz, cereales y frutas maduras.

 

Alimentos ricos en fibra soluble: avena, ciruelas, zanahoria, cítricos, judías secas y otras legumbres.

Alimentos con fibra

Verduras, legumbres y nueces con fibra

Las verduras son una buena fuente de fibra natural.

Lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca

Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza

Patatas (papas) y batatas al horno con cáscara

Brócoli, alcachofas, calabazas y judías verdes (ejotes)

Legumbres, tales como lentejas, frijoles negros, arvejas (chícharos) secas, fríjol colorado, habas y garbanzos

Nueces y semillas, como semillas de girasol, almendras, pistachos y pacanas

Fruta con fibra

Manzanas y plátanos (bananos)

Melocotones y peras

Mandarinas, ciruelas y bayas

Higos y otras frutas deshidratadas

Granos con fibra

Cereales calientes, como avena y Farina

Pan de grano integral

Arroz integral

Palomitas de maíz

Cereales ricos en fibra, como salvado, trigo triturado y trigo inflado

Pastas de trigo integral

Panecillos de salvado

Artículo anteriorSi lo que quieres es desaparecer cada cabello blanco (Canas) de tu cabeza solo aplica esto y sé feliz
Artículo siguienteCambia los refrescos por esta bebida sana y deliciosa