Este batido se debe de tomar inmediatamente después de prepararlo y en ayunas.
Es un batido muy completo como desayuno, y nos ayudará a quemar la grasa abdominal gracias a sus saludables ingredientes.
Ingredientes para el batido:
1 cucharada sopera de semillas de chía
1 limón
1 cucharada de semillas de lino o linaza
1 trozo de piña
Agua al gusto
Propiedades de los ingredientes:
Semillas de Chía:
Merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.
Retrasan el envejecimiento celular.
Eliminan líquidos y toxinas, y regulan la flora intestinal.
Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápidamente, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando se combinan con líquido ,como agua, leche, zumo, forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
Se le atribuye 2 veces más proteína que cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, y 3 veces más hierro que las espinacas, aparte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3.
También es fuente de magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y otras vitaminas.
Son una fuente completa de proteínas.
También son una fuente fabulosa de fibra soluble, tipo de fibra que ayuda a eliminar el colesterol.
Para adelgazar son excelentes pues suprimen el apetito y aumentan la energia.
Ayudan a controlar la ansiedad física y mental.
Representan la fuente vegetal con más alta concentración en Omega 3
Los ácidos grasos esenciales omega 3 ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones.
Tomadas regularmente ayudan a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
Son muy buenas para las personas con colesterol elevado gracias a sus fistosteroles y el ácido alfa linolénico.
Limón:
Remueve la grasa en la sangre gracias a su contenido en flavonoides.
Es un depurativo natural que favorece la eliminación de toxinas.
En el caso de la hipertensión ayuda a eliminar la rigidez de los vasos sanguíneos, haciéndolos más suaves y flexibles.
Ayuda a combatir la hinchazón del abdomen.
Su contenido alcalino genera una mayor producción de jugos gástricos que permiten que la comida se digiera mejor.
Posee una fibra soluble llamada “pectina” que actúa como un absorbente intestinal, y ayuda a no sentir hambre y a evitar los atracones.
Se puede tomar teniendo gastritis.
Por contener ácido cítrico, el limón tiene un sabor ácido y por eso es lógico pensar que favorecerá la acidez en el cuerpo. Pero lo interesante, es que el pH gástrico es mucho más ácido que el pH del limón, por lo que en la mucosa gástrica el limón tiene un efecto de amortiguador y protege de la acidez.
Por su contenido en bioflavonoides aumenta la secreción de moco gastrointestinal, lo cual ejerce un efecto protector sobre la mucosa.
La vitamina C colabora en la formación de colágeno, una proteína muy importante para la piel, huesos y articulaciones.
Semillas de Lino:
No nos cansaremos de argumentar la excelencia de las semillas de lino.
Una de las maravillas de la semilla de lino es que contiene una sustancia que se asemeja a la prostaglandina, la cual regula la presión y función arterial, cuyos beneficios juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía.
Poseen gran cantidad de fibra dietética.
Son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3
Totalmente aconsejables en dietas para adelgazar, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento.
Contienen más omega 3 incluso que el pescado.
Piña:
Fruta tropical cuyo contenido de agua y antioxidantes la convierten en una de las mejores alternativas para reducir el volumen de nuestro cuerpo.
Poderosa acción diurética y depurativa que, además de facilitar la eliminación de líquidos y desechos, controla los procesos inflamatorios del organismo.
Se trata de una fruta antiinflamatoria por excelencia.
Contiene bromelina, un enzima con propiedades antiinflamatorias y antiartríticas. Estudios científicos confirman los efectos antiinflamatorios de la piña. Su efecto es mayor cuando se combina con cúrcuma.
La bromelina aporta cualidades digestivas, siendo idónea para evitar el estreñimiento, los gases y el estómago inflamado.
Hay que añadir a esto su alto contenido de fibra, un nutriente importante para la correcta digestión de los alimentos y el control del colesterol.
Es un alimento con calorías negativas, esto se debe a que la cantidad de calorías necesarias para ser digerida es mayor que la cantidad de calorías que ésta posee, por lo tanto puedes consumir la cantidad de piña que desees sin necesidad de preocuparte por el contenido calórico, ya que posee muy pocas calorías.
Funciona como un alimento laxante, debido a que es rica en fibra, por estos motivos ayuda a adelgazar
Preparación:
Poner las semillas de chía y las de lino en agua la noche anterior.
Por la mañana hacer el zumo del limón y poner todo en la batidora, las semillas de chia y lino junto con el agua del remojo.
Triturar en la batidora hasta conseguir un batido homogéneo.
Como siempre os proponemos que llevéis una alimentación saludable y equilibrada, beber agua y hacer un poco de ejercicio, así conseguiremos un cuerpo sano y delgado.